comunitynews
 |
| mengenal Tanaman Daun Insulin |
Comunitynews | Tanaman daun insulin, atau yang lebih dikenal dengan sebutan yakon, memiliki nama ilmiah Smallanthus sonchifolia. Tanaman ini memiliki daun berwarna hijau tua dengan bunga kuning cerah yang menyerupai bunga aster.
Uniknya, yakon masih satu keluarga dengan bunga matahari dan berasal dari Pegunungan Andes di Peru. Kini, tanaman ini telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Khasiat Daun Insulin untuk Mengatasi Diabetes
Daun insulin dikenal memiliki banyak manfaat, terutama dalam mengatasi diabetes. Bagian daun tanaman ini dipercaya mampu membantu menurunkan kadar gula darah. Berikut ini adalah beberapa cara memanfaatkan daun insulin untuk kesehatan:
Ramuan Rebusan Daun Insulin
Salah satu cara tradisional memanfaatkan daun insulin adalah dengan merebusnya. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Siapkan lima lembar daun insulin segar.
- Rebus daun tersebut dengan dua gelas air bersih.
- Biarkan hingga air rebusan tersisa satu gelas.
- Minum air rebusan tersebut dua kali sehari, masing-masing setengah gelas.
Ramuan ini dianjurkan untuk diminum hingga kadar gula darah kembali normal. Setelah itu, konsumsi daun insulin dapat dihentikan.
Serbuk Daun Insulin
Cara lain yang dapat dicoba adalah dengan membuat serbuk dari daun insulin. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
- Jemur lima lembar daun insulin secara terbalik hingga kering.
- Tumbuk daun kering tersebut hingga menjadi serbuk halus, sekitar 15 gram.
- Larutkan serbuk tersebut dalam 600 ml air mendidih.
- Minum air larutan ini tiga kali sehari, yaitu pagi, siang, dan malam.
Memanfaatkan Umbi Yakon
Selain daun, bagian umbi dari tanaman yakon juga memiliki banyak manfaat. Umbi yakon memiliki rasa manis dan dapat dikonsumsi dalam berbagai cara. Beberapa cara mengolah umbi yakon antara lain:
Dimakan Mentah atau Dimasak
Umbi yakon dapat dimakan mentah, dikukus, atau digoreng. Jika ingin meningkatkan rasa manis pada umbi, Anda bisa menjemur umbi di bawah sinar matahari hingga kulitnya berkerut. Setelah itu, kupas kulitnya dan daging umbi siap untuk dimakan langsung atau diolah.
Dijadikan Jus atau Sirup
Umbi yakon juga dapat dijadikan jus atau dikonsentrat menjadi sirup dan pemanis. Ini sangat baik bagi penderita diabetes atau orang yang sedang diet, karena umbi yakon mengandung insulin, sejenis gula yang tidak dapat dicerna sehingga walaupun rasanya manis, kandungan kalorinya rendah.
Cara Menanam dan Merawat Tanaman Yakon
Menanam yakon tidaklah sulit. Berikut adalah beberapa langkah untuk menanam dan merawat tanaman yakon:
Perbanyakan Tanaman dengan Setek Batang
Perbanyakan tanaman yakon dapat dilakukan dengan setek batang. Caranya cukup mudah:
- Potong batang tanaman yakon dengan panjang sekitar 20-30 cm.
- Tanam batang tersebut di tanah yang subur dan kaya akan unsur hara.
- Siram tanaman secara rutin, terutama pada pagi dan sore hari jika tidak ada hujan.
Perawatan Tanaman Yakon
Agar tanaman yakon dapat tumbuh subur, perhatikan beberapa hal berikut:
- Pastikan tanah tempat menanam yakon kaya akan unsur hara.
- Siram tanaman secara rutin, terutama pada musim kemarau.
- Jaga tanaman dari serangan hama dan penyakit.
Tanaman daun insulin atau yakon memiliki banyak manfaat, terutama untuk kesehatan. Baik daun maupun umbi yakon dapat dimanfaatkan untuk mengatasi diabetes dan berbagai masalah kesehatan lainnya. Selain itu, menanam dan merawat tanaman ini juga cukup mudah, sehingga Anda bisa mencoba menanamnya di pekarangan rumah. Dengan pemanfaatan yang tepat, daun insulin bisa menjadi solusi alami untuk menjaga kesehatan Anda.
Dikutip dari Dinkes istimewa jogjakarta
