Bumbu Sate kambing merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Daging kambing yang lembut dipotong kecil-kecil, ditusuk ke dalam tusuk sate, kemudian dipanggang di atas bara api. Namun, kelezatan sate kambing tidak hanya terletak pada proses memanggangnya, tetapi juga pada bumbu yang digunakan. Bumbu sate kambing yang kaya rempah akan memberikan cita rasa yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep bumbu tradisional untuk sate kambing yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-bahan: - 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil - 15 tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan Bumbu Halus: - 4 siung bawang putih - 3 butir kemiri, sangrai sebentar - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 2 batang serai, ambil bagian putihnya - 1 sendok teh ketumbar bubuk - 1 sendok teh jintan bubuk - 1 sendok teh merica bubuk - Garam secukupnya Bahan Tambahan: - 2 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan minyak goreng Cara Membuat: Pertama-tama, haluskan bawang putih,
Bumbu Sate kambing merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Daging kambing yang lembut dipotong kecil-kecil, ditusuk ke dalam tusuk sate, kemudian dipanggang di atas bara api. Namun, kelezatan sate kambing tidak hanya terletak pada proses memanggangnya, tetapi juga pada bumbu yang digunakan. Bumbu sate kambing yang kaya rempah akan memberikan cita rasa yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep bumbu tradisional untuk sate kambing yang dapat Anda coba di rumah. Bahan-bahan: - 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil - 15 tusuk sate, rendam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan Bumbu Halus: - 4 siung bawang putih - 3 butir kemiri, sangrai sebentar - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 2 batang serai, ambil bagian putihnya - 1 sendok teh ketumbar bubuk - 1 sendok teh jintan bubuk - 1 sendok teh merica bubuk - Garam secukupnya Bahan Tambahan: - 2 sendok makan kecap manis - 1 sendok makan minyak goreng Cara Membuat: Pertama-tama, haluskan bawang putih,